人均37元的早餐为何没人买单了？网红早餐厅全国闭店，网友：不为情怀买单
最近，曾被称为“早餐界爱马仕”的桃园眷村被传撑不下去了。本年，桃园眷村在深圳万象六合的门店正式封闭，宣告这家曾经年营业额超6600万的早餐店，正式退出了广东商场。
“败走广东”风闻在互联网上发酵10天之后，1月17日，桃园眷村大众号发布了一篇标题为《咱们的十年》的文章，文中一句“人生总是有起有落，咱们身在年代的浪潮中，许多工作的确情不自禁”，或许能够算作是品牌对近期风云的回应，也从旁边面印证了这家红极一时的“高端中式早餐”，正在面临史无前例的检测。
许多人把锋芒对准了桃园眷村的价格，以为是“定价太高”，导致桃园眷村失掉民意。
翻开点评网站检查桃园眷村的门店点评，会发现“价格较高”依然是出镜率最高的评语之一。
网友：是我不配
关于桃园眷村的失利，大都网友以为是价格太贵。有网友表明，偶然吃一顿打个卡还行，天天花37块吃早餐，一般打工人接受不起。也有网友表明，赶时间吃早餐上班呢，谁有空渐渐品啊。
桃园眷村，能够说是最早一批“乘风而起”的网红餐饮。桃园眷村是在上海发迹的，其首家门店于2014年在上海泰州路倒闭，店内主打的招牌美食，也根本秉承自上海早餐界的“四大金刚”——油条、包子、豆浆、饭团。
构成反差的是，桃园眷村的装饰选用是非色彩，合作侘寂风的装饰，远远看上去全然不像一家卖豆浆油条的早餐店，更像是一间现代艺术馆。
鼎盛时期，桃园眷村具有40家门店，进入全国13座城市，在最受重视的尖端商圈，包含上海的新六合、北京的三里屯、南京的德基广场等都有门店。
据其时媒体报道，桃园眷村上海新六合店的每日均匀客流量可达700-800人，每天客流最高能够到达1000多人，出品快、翻台率高，让它一时间成为了“中式早餐高端化”的引领者。
2019年，桃园眷村进入了瓶颈期。这一年，桃园眷村在上海的4家门店连续关门。2020年，桃园眷村的“晋级”调整仍在持续，更多“暂停营业”的音讯连续传来。
或许从一开端，豆浆油条“高端化”便是个伪出题。究竟，对打工人来说，想要不紧不慢地吃一顿早餐，历来都十分奢华。
你以为呢？
归纳新周刊、新浪微博
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